Macam-macam sereal termasuk ke dalam kelompok tanaman yang bermanfaat sebagai sumber karbohidrat. Umumnya, sereal dikonsumsi bersama dengan susu sebagai pelengkap. Macam-macam sereal ini juga bisa dikreasikan dengan menambahkan buah-buahan atau kacang-kacangan sebagai sumber protein dan serat. Sereal dianggap sebagai makanan pokok yang bernutrisi tinggi baik di negara maju atau negara berkembang. Dalam hal kesehatan, sereal kaya akan kandungan energi, karbohidrat, protein, serat, vitamin E, vitamin B, magnesium, dan seng. Penasaran mau tahu apa saja macam-macam sereal penunda lapar yang banyak dijumpai di pasaran? Simak terus penjelasannya disini ya.
Macam-Macam Sereal
1. Oat
Macam-macam sereal yang pertama yaitu oat. Oat lebih dikenal dengan sebutan oatmeal. Sereal yang satu ini sering kali dikonsumsi sebagai bubur. Oat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan diantaranya yaitu membantu mengelola berat badan, melancarkan pencernaan, dan aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Oat dapat dikonsumsi dengan menambahkan madu, buah-buahan atau telur dan sayuran yang dibuat layaknya telur dadar
2. Millet
Sereal yang satu ini merupakan makanan padat nutrisi dan bebas gluten sehingga efektif membantu mengurangi berat badan. Millet juga kaya akan kandungan protein, vitamin, mineral, dan serat serta mempunyai nilai gizi yang tinggi. Sereal millet ini juga mempunyai manfaat bagi kesehatan diantaranya yaitu membantu mengatur kadar gula darah, mencegah penyakit diabetes, dan juga membantu menurunkan berat badan. Tidak hanya itu, sereal ini juga bermanfaat untuk membantu menurunkan risiko penyakit jantung
3. Barley Atau Jelai
Sereal Barley ini berasal dari tanaman Hordeum vulgare. Tanaman ini masuk dalam keluarga rumput-rumputan dan biasa digunakan sebagai bahan baku makanan dan juga minuman. Sereal ini pun banyak mendatangkan manfaat bagi kesehatan diantaranya yaitu membantu mengurangi berat badan dengan cara meningkatkan rasa kenyang. Di dalam Barley terdapat beta glucan yang dapat membantu mengurangi kadar kolesterol total dan kolesterol jahat yang ada di dalam tubuh
4. Granola
Sereal granola ini dibuat dengan cara memanggang oat, kacang-kacangan, dan juga buah kering di dalam oven sampai renyah. Sereal yang satu ini juga kaya akan kandungan protein, lemak sehat, fosfor, magnesium, mangan, dan vitamin B. Granola bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, mengatur gula darah, dan meningkatkan rasa kenyang. meskipun banyak mendatangkan manfaat, sereal ini mempunyai kandungan kalori yang cukup tinggi yaitu sebanyak 600 kkal per 1 cangkir (122 gr). jadi, jika ingin tetap mengkonsumsinya, sebaiknya konsumsi ¼ cangkir saja (85 gr)/hari
5. Gandum Hitam Atau Rye
Macam-macam sereal selanjutnya yaitu gandum hitam. Sereal ini biasa ditanam pada kondisi iklim dingin. Sereal ini juga merupakan bahan baku pembuatan minuman beralkohol. Tidak jarang, sereal yang satu ini juga digunakan untuk membuat makanan hewan dan jenis tepung tertentu
6. Jagung
Jagung termasuk ke dalam macam-macam sereal karena berasal dari jenis biji-bijian dari tanaman Poaceae. Jagung bisa dikonsumsi langsung setelah dikukus atau direbus atau diolah menjadi tepung. Jagung juga kaya akan kandungan protein, karbohidrat, serat, vitamin B, dan asam folat yang mempunyai banyak khasiat. Sereal yang satu ini memiliki manfaat bagi kesehatan diantaranya yaitu membantu menjaga stamina dan membantu mencegah cacat tabung saraf pada janin selama proses kehamilan
7. Quinoa
Biji quinoa kaya akan kandungan protein, serat, vitamin, dan mineral. Sereal jenis ini merupakan sumber protein nabati yang lengkap karena mengandung semua asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Sereal ini juga tidak mengandung gluten. Oleh karena itu, quina dapat menjadi pilihan yang tepat bagi orang yang mempunyai intoleransi gluten atau penyakit celiac
Baca juga: Rekomendasi Macam-Macam Biskuit Kaleng Dan Harganya Saat Ini
8. Sorgum
Sorgum bisa diolah menjadi produk makanan seperti roti, kue atau bahan kue lainnya. Sorgum kaya akan kandungan serat, karbohidrat, protein, vitamin, dan juga mineral yang dapat membantu mencegah munculnya penyakit kronis. Sereal ini juga dikemas dengan antioksidan yang bertugas menjaga tubuh dari peradangan
9. Muesli
Muesli terbuat dari kombinasi oat gulung, kacang-kacangan, biji-bijian, dan juga buah kering seperti aprikot, kismis, dan kurma. Sereal ini dapat dikonsumsi mentah tanpa harus dipanggang terlebih dahulu. Pada muesli terkandung beta glucan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi di dalam tubuh
10. Sereal Beras
sereal beras mengandung energi dan nutrisi penting seperti vitamin B, tembaga, dan selenium. Saat ini sudah tersedia aneka macam sereal beras yang dapat dikonsumsi oleh orang dewasa, seperti rice berry yang merupakan varietas padi asal negara Thailand yang mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh
Manfaat Mengkonsumsi Sereal Di Pagi Hari
Sumber Energi
Sereal yang terbuat dari gandum umumnya kaya akan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan lebih banyak energi bagi tubuh.
Sumber Protein
Sereal termasuk salah satu jenis makanan yang mengandung protein tinggi dan asam amino yang penting bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh terutama bagi anak-anak. Mengkonsumsi sereal dalam jumlah yang tepat akan membantu memenuhi kebutuhan protein harian
Sumber Vitamin B Kompleks
Jika kamu menderita kekurangan vitamin B kompleks, kamu bisa menambahkan sereal gandum pada makanan yang kamu makan. Vitamin B kompleks dapat membantu mengubah karbohidrat menjadi energi, mendukung perkembangan sel serta menjaga kesehatan fungsi organ tubuh
Membantu Menurunkan Berat Badan
Buat kamu yang sedang menjalankan program diet, mengkonsumsi sereal sebagai menu sarapan sangat direkomendasikan. Protein dan juga serat yang terkandung di dalam sereal merupakan nutrisi yang mengenyangkan sehingga bisa mengontrol rasa lapar
Membantu Melancarkan Sistem Pencernaan
Sarapan sereal mampu membantu meningkatkan kinerja sistem pencernaan dengan baik berkat kandungan serat yang tinggi yang ada di dalamnya. Sereal mempunyai serat larut dan tidak larut seperti selulosa, pektin, dan hemiselulosa. Disarankan untuk mengkonsumsi sereal utuh untuk membantu mengatasi masalah sembelit atau susah buang air besar
Baca juga: Makanan Ringan Pengganjal Perut Dikala Lapar
Itu dia tadi macam-macam sereal dan manfaat mengkonsumsi sereal yang perlu kamu tahu. Seperti yang kita ketahui, sereal tidak hanya mengenyangkan tetapi juga kaya akan manfaat bagi kesehatan tubuh. Rutin mengkonsumsi sereal dipercaya akan mendapatkan banyak manfaat. Bagi kamu yang ingin mempunyai persediaan sereal di rumah tapi malas untuk keluar rumah untuk membelinya, kamu bisa membelinya di AlloFresh. Di AlloFresh, kamu bisa berbelanja sereal tanpa harus keluar rumah. Tidak hanya sereal, kamu juga bisa berbelanja kebutuhan lainnya seperti kopi, susu, teh, dan masih banyak lagi yang lainnya.Cara belanjanya mudah, cukup download aplikasi AlloFresh di hp kamu lalu pilih barang yang ingin dibeli misalnya sereal kemudian lakukan pembayaran selanjutnya tinggal tunggu barangnya sampai dalam waktu dua jam. Mudah dan praktis bukan? Jadi tunggu apalagi. Yuk buruan belanja macam-macam sereal di AlloFresh sekarang sebelum kehabisan. Ada banyak promo dan potongan harga juga lho di AlloFresh.
