Manfaat agar-agar yang paling utama dan paling populer yaitu membantu melancarkan sistem pencernaan. Agar-agar mempunyai rasa yang manis dengan tekstur yang kenyal dan berbagai warna yang menarik. Agar-agar terbuat dari gelatin yaitu bahan yang baik untuk kesehatan. Belum banyak orang yang tahu bahwa gelatin adalah zat padat yang berasal dari kolagen hewan, tidak memiliki rasa dan tidak memiliki warna. Namun, untuk agar-agar yang biasa kita konsumsi terbuat dari ekstrak rumput laut. Kandungan nutrisi yang dimiliki agar-agar cukup tinggi diantara nutrisi tersebut yaitu karbohidrat kompleks, protein, serat, vitamin (vitamin B, folat, vitamin E, dan vitamin K), dan mineral (kalsium, yodium, zat besi, kalium, magnesium, selenium, dan zinc). Selain itu, agar-agar juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lain seperti omega 3, kolin, fosfor, dan tembaga. Agar-agar yang diekstrak dari rumput laut juga kaya akan kandungan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Penasaran mau tahu apa saja manfaat agar-agar bagi kesehatan tubuh selain membantu melancarkan sistem pencernaan? Simak terus penjelasannya disini ya.
Manfaat Agar-Agar Bagi Kesehatan
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Manfaat agar-agar bagi kesehatan yang pertama yaitu membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Agar-agar mempunyai senyawa bioaktif yang disebut agarans. Senyawa tersebut mempunyai efek positif pada sistem kekebalan tubuh. Dalam sebuah studi yang dilakukan terhadap tikus, ditemukan bahwa pemberian agarans dari agar-agar dapat menaikkan produksi sel-sel darah putih yang berfungsi untuk melawan infeksi
2. Memelihara Kesehatan Otak
Manfaat agar-agar bagi kesehatan yang kedua yaitu membantu memelihara kesehatan otak. Agar-agar mempunyai kandungan asam amino yang disebut glutamat yang diketahui mempunyai efek yang positif bagi kesehatan otak. Asam amino yang terdapat pada agar-agar dapat meningkatkan fungsi otak dengan cara mempromosikan pertumbuhan sel-sel otak dan meningkatkan sinyal saraf
3. Mengurangi Berat Badan
Manfaat agar-agar bagi kesehatan yang ketiga yaitu membantu mengurangi berat badan. Agar-agar sangat rendah kalori dan dapat membuat rasa kenyang dalam waktu lama. Inilah yang menjadikan agar-agar menjadi pilihan yang baik bagi kamu yang ingin mengurangi berat badan. Agar-agar juga membantu mengontrol gula darah dengan cara mengurangi penyerapan glukosa dari makanan
4. Memelihara Kesehatan Rambut
Manfaat agar-agar bagi kesehatan yang keempat yaitu membantu memelihara kesehatan rambut. Agar-agar kaya akan kandungan nutrisi penting seperti zat besi, folat, vitamin A, dan vitamin C. Zat besi dan folat membantu meningkatkan aliran darah ke kulit kepala sedangkan vitamin A dan vitamin C membantu memelihara kesehatan kulit kepala dan rambut
5. Mengatasi Diabetes
Manfaat agar-agar bagi kesehatan berikutnya yaitu membantu mengatasi diabetes. Agar-agar mempunyai indeks glikemik yang rendah yang dapat diartikan bahwa agar-agar dapat memperlambat penyerapan gula dalam darah. Hal ini membantu dalam mengontrol kadar gula darah dan juga mencegah penumpukan gula dalam darah. Ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes dan membantu dalam mengontrol kondisi ini
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Agar-agar mengandung kalsium yang penting bagi kesehatn tulang dan juga gigi, yang mana kalsium membantu mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis. Dengan kata lain, agar-agar membantu mempertahankan kesehatan tulang seiring bertambahnya usia
7. Menjaga Fungsi Tiroid
Agar-agar yang terbuat dari ekstrak rumput laut kaya akan kandungan yodium. Yodium mempunyai peran yang penting dalam menghasilkan hormon tiroid agar metabolisme dan kinerja organ tubuh dapat berjalan dengan baik. Namun, kurangi konsumsi agar-agar jika kamu mempunyai gangguan tiroid atau sedang menjalani pengobatan penyakit tiroid
8. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular
Kandungan nutrisi yang terdapat pada agar-agar membantu menjaga tekanan darah tetap normal, mengurangi kolesterol, dan juga mencegah terjadinya penyumbatan dan kerusakan pembuluh darah yang ada di dalam tubuh. Jadi, mengkonsumsi agar-agar bermanfaat untuk mengurangi risiko terjadinya penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung dan stroke
Baca juga: Kumpulan Resep Puding Cokelat Sederhana Yang Enak Dan Lembut
9. Memelihara Kesehatan Usus
Kandungan serat yang terdapat pada agar-agar baik untuk kesehatan usus. Serat dapat berperan sebagai prebiotik atau sebagai makanan untuk bakteri baik. Maka dari itu, serat dapat membantu mengatasi permasalahan usus seperti iritasi, peradangan sampai kanker
10. Mencegah Anemia
Anemia umumnya ditandai dengan 5L yaitu lemah, letih, lesu, lelah, dan lunglai. Salah satu cara mencegah 5L yaitu dengan mengkonsumsi agar-agar. Zat besi yang terdapat pada agar-agar dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah
11. Meningkatkan Kualitas Tidur
Kandungan Asam amino glisin yang terdapat pada agar-agar efektif untuk meningkatkan kualitas tidur dan fungsi saraf lainnya. Tentunya, hal ini sangat baik bagi penderita insomnia. Namun, perlu ada penelitian lebih lanjut untuk dapat merasakan manfaat tersebut
12. Memelihara Kesehatan Mata
Agar-agar mempunyai kandungan vitamin A yang sangat penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu untuk mempertahankan kesehatan retina dan mencegah masalah penglihatan seperti rabun senja dan rabun jauh
13. Memelihara Kesehatan Gusi Dan Gigi
Agar-agar memiliki sejumlah kandungan mineral penting diantaranya kalsium dan magnesium. Mineral tersebut membantu menjaga kesehatan gigi dan gusi dengan cara memperkuat struktur gigi dan meningkatkan kepadatan tulang rahang
14. Mencegah Stretch Mark
Mengkonsumsi agar-agar juga dapat membantu mencegah timbulnya stretch mark. Gelatin yang terdapat pada agar-agar baik untuk kulit dan bermanfaat untuk meningkatkan elastisitas kulit dan mengencangkan kulit. Gelatin juga dapat meningkatkan produksi kolagen yang penting untuk mencegah timbulnya stretch mark
`15. Membantu Mencegah Infeksi
Agar-agar yang terbuat dari ekstrak rumput laut mempunyai potensi untuk mencegah infeksi karena tumbuhan laut mengandung zat antioksidan, antialergen, dan zat-zat lain yang bersifat melawan penyakit. Hasil penelitian menyebutkan bahwa kandungan rumput laut mempunyai potensi untuk melawan virus dengan cara mencegah virus memasuki sel tubuh. Namun demikian, manfaat agar-agar yang satu ini masih harus diteliti lebih lanjut
16. Memelihara Massa Otot
Manfaat agar-agar bagi kesehatan yang keempat yaitu membantu memelihara massa otot. Umumnya orang kehilangan massa otot ketika sakit. Mengkonsumsi agar-agar dapat menjaga massa otot dan membuat masa pemulihan berlangsung lebih cepat
Baca juga: Kreasi Resep Olahan Silky Puding Dijamin Lembut Dan Lumer Di Mulut
Efek Samping Mengkonsumsi Agar-Agar
Meskipun tidak terdapat kandungan racun bagi kesehatan tubuh manusia, kualitas produk agar-agar yang buruk dapat menyebabkan beberapa efek serius diantaranya:
- penyakit pada sistem pencernaan
- gangguan pada kerongkongan
- cegukan
- menurunnya penyerapan vitamin dan mineral
Tidak semua orang mengalami efek samping tersebut. Ada juga efek samping lain yang tidak tercantum di atas. Jika ada kekhawatiran apapun mengenai efek samping produk agar-agar, kamu bisa berkonsultasi kepada dokter.
Itu dia tadi manfaat agar-agar bagi kesehatan tubuh dan juga efek samping yang ditimbulkannya. Buat kamu yang penasaran ingin mencoba mengkonsumsi agar-agar untuk mendapatkan segudang manfaatnya di atas, kamu bisa berbelanja agar-agar untuk stok di rumah di AlloFresh. Selain agar-agar, kamu juga bisa berbelanja kebutuhan lainnya seperti susu, teh, kopi, gula, dan masih banyak yang lainnya. Cara belanjanya mudah, cukup download aplikasi AlloFresh di hp kamu lalu pilih barang yang ingin dibeli kemudian lakukan pembayaran selanjutnya tinggal tunggu barangnya sampai. Mudah dan praktis bukan? Ada banyak promo dan diskon juga lho di AlloFresh. Jadi, tunggu apalagi. Yuk buruan belanja agar-agar dan kebutuhan harian lainnya di AlloFresh sekarang!
