Manfaat cabai ada beberapa yang tidak diketahui orang diantaranya yaitu mengatasi masalah hidung tersumbat dan membantu mengurangi berat badan. Cabai umumnya digunakan sebagai bumbu pelengkap pada setiap masakan. Tidak jarang, cabai juga dikeringkan atau dihaluskan sampai berbentuk bubuk. Ada beberapa jenis cabai yang biasanya digunakan untuk memasak seperti cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, dan jalapeno. Faktanya, di dalam cabai terdapat beberapa senyawa yang berperan sebagai antioksidan seperti capsaicin, karotenoid, violaxanthin, dan lutein. Tidak hanya itu, cabai juga kaya akan kandungan vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin B6, vitamin C, dan kalium. Namun, hindari mengkonsumsi cabai dalam jumlah yang banyak karena dapat menyebabkan gangguan pada sistem pencernaan. Penasaran mau tahu apa saja manfaat cabai untuk kesehatan tubuh manusia? Simak terus penjelasannya disini ya.
Kandungan Nutrisi Cabai
Setiap satu sendok makan (15 gr) cabai merah mentah segar mengandung nutrisi diantaranya yaitu:
- Kalori : 6 kal
- Air : 88%
- Protein : 0,3 gr
- Karbohidrat : 1,3 gr
- Gula : 0,8 gr
- Serat : 0,2 gr
- Lemak : 0,1 gr
Selain kandungan nutrisi tersebut, cabai juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral diantaranya vitamin C, vitamin B6, vitamin A, dan vitamin K1. Sedangkan untuk kandungan mineralnya, pada cabai terdapat kandungan potasium dan juga copper. Tidak hanya itu, cabai juga memiliki beberapa senyawa tanaman bioaktif seperti capsanthin, violaxanthin, lutein, capsaicin, sinapic acid, dan ferulic acid.
Manfaat Cabai Untuk Kesehatan Tubuh
1. Mengatasi Hidung Tersumbat
Manfaat cabai untuk kesehatan tubuh yang pertama yaitu membantu mengatasi masalah hidung tersumbat. Karena cabai memiliki sensasi pedas dan juga kandungan capsaicin sehingga bisa meredakan pembengkakan yang terdapat pada saluran napas dan mengencerkan cairan lendir sehingga lebih mudah untuk dikeluarkan
2. Meredakan Rasa Sakit
kandungan capsaicin yang terdapat di dalam cabai dapat membantu meredakan rasa sakit. Senyawa ini akan bekerja sama dengan reseptor rasa sakit yang membuat seseorang merasakan sensasi panas dari cabai. Kondisi seperti ini akan membantu ujung saraf berhenti mengirim sinyal sensasi rasa sakit. oleh karena itu, tidak heran jika cabai dijadikan bahan dalam pembuatan krim atau koyo pereda nyeri otot
3. Detoksifikasi
Cabai dapat berfungsi untuk membantu detoksifikasi gastrointestinal dalam mencerna makanan dan membuang zat-zat yang tidak terpakai oleh tubuh. Selain itu, cabai juga dapat menghasilkan pasokan nutrisi ke dalam jaringan tubuh
4. Menjaga Kesehatan Lambung
Manfaat cabai juga dapat dirasakan oleh lambung yaitu cabai dapat mengurangi peradangan dan mengobati infeksi lambung. Diketahui bahwa makanan pedas dapat menenangkan usus dan menjaganya tetap sehat. Kandungan capsaicin masuk ke dalam perut kemudian merangsang produksi lendir lambung dan mempercepat pencernaan. namun, hindari mengkonsumsi cabai secara berlebihan karena proses mencerna makanan pedas dapat menyebabkan sakit perut dan kram
5. Mengurangi Berat Badan
Manfaat cabai selanjutnya yaitu dapat membantu mengurangi berat badan. senyawa capsaicin diklaim mampu mengurangi asupan kalori. hasil penelitian menunjukkan bahwa 10 gr cabai merah mampu meningkatkan pembakaran lemak. Tapi, ada pendapat lain mengatakan bahwa cara ini tidak efektif dan perlu ditinjau lebih lanjut
6. Melindungi Kekebalan Tubuh
Vitamin C yang terdapat di dalam cabai bermanfaat untuk melindungi kekebalan tubuh dari berbagai penyakit karena bekerja untuk memperkuat sistem imun tubuh sehingga orang yang mengkonsumsi cabai dapat tetap beraktivitas dengan baik dan kesehatan tetap optimal
Baca juga: Mengenal Lebih Dekat Aneka Jenis Cabai Yang Ada Di Seluruh Dunia
7. Meminimalisir Risiko Terkena Penyakit Kanker Usus Besar
Manfaat cabai yang satu ini dapat dirasakan berkat adanya kandungan vitamin C sebagai peningkat imun tubuh dan cartonoid lycopene, beta karoten, dan asam folat yang terdapat pada cabai. Seperti yang kita ketahui, asam folat juga sangat berguna untuk metabolisme tubuh yang sehat
8. Mencegah Penyakit Beri-Beri
Penyakit beri-beri timbul akibat kurangnya asupan vitamin B1 dan mengkonsumsi cabai bisa menjadi salah satu solusi untuk pemenuhan asupan B1 yang dibutuhkan oleh tubuh
9. Mengobati Sakit Kepala
Sakit kepala yang sering kita rasakan bisa diatasi dengan cara mengkonsumsi cabai. Kandungan capsaicin yang terdapat pada cabai dapat memberikan sensasi pedas sehingga dapat mengeluarkan lendir yang terdapat pada hidung sehingga sakit kepala yang kita rasakan akan berkurang
10. Menyehatkan Mata
Seperti yang kita ketahui, cabai mengandung banyak zat yang dibutuhkan untuk tubuh dan dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan yang salah satunya kesehatan mata. Kandungan vitamin A yang terdapat pada cabai dapat membantu menjaga kesehatan mata kita. Memiliki mata yang sehat ditambah lagi dengan asupan nutrisi yang cukup dapat menghindarkan kita dari berbagai gangguan pada mata seperti katarak dan gangguan yang ada kaitannya dengan usia
11. Mengurangi Risiko Terkena Penyakit Jantung
Mengkonsumsi cabai dapat mencegah terjadinya penyumbatan pada pembuluh darah dan memperlancar aliran darah menuju jantung sehingga dapat mengurangi risiko terkena berbagai macam penyakit jantung. Cabai juga kaya akan kandungan potasium, vitamin B6, beta karoten, dan asam folat yang dapat membantu menyehatkan jantung. Selain itu, kandungan capsaicin yang juga terkandung pada cabai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol yang dapat menimbulkan penyumbatan pada saluran darah
12. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Mengkonsumsi cabai dapat mengurangi kolesterol dalam darah dan level trigliserida. Hasil sebuah penelitian mengatakan bahwa orang yang mengkonsumsi cabai terbukti mempunyai kadar kolesterol dan trigliserida yang rendah dibanding dengan orang yang tidak mengkonsumsi cabai baik. Hal ini terjadi baik pada laki-laki maupun pada perempuan
13. Mempercepat Penyembuhan Luka
Manfaat cabai untuk kesehatan tubuh yang terakhir yaitu membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Hal ini dapat terjadi karena adanya kandungan vitamin C yang terdapat pada cabai yang membantu terbentuknya kolagen, protein struktural yang membentuk kulit dan menghasilkan pengurangan waktu keseluruhan untuk menyembuhkan luka
Baca juga: 10 Resep Sambal Bawang Pedas Bikin Tambah Nasi Terus
Itu dia tadi tigabelas manfaat cabai untuk kesehatan tubuh yang wajib kamu tahu. Meskipun cabai banyak memberikan manfaat bagi kesehatan namun harus tetap dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Untuk kamu yang ingin membeli cabai untuk stok di rumah tapi malas untuk ke pasar atau swalayan, kamu bisa membelinya di AlloFresh. Di AlloFresh, kamu bisa berbelanja segala kebutuhan dapur seperti cabai, sayuran, buah-buahan, daging, ayam, ikan, dan masih banyak lagi yang lainnya. Selain kebutuhan dapur, kamu juga bisa berbelanja untuk kebutuhan rumah di AlloFresh seperti sabun mandi, shampo, sabun cuci muka, sabun cuci piring, dan lain-lain. Cara belanjanya mudah, cukup download aplikasi AlloFresh di hp kamu lalu pilih barang yang ingin dibeli misalnya cabai kemudian lakukan pembayaran selanjutnya tinggal tunggu barangnya sampai di rumahMudah dan praktis bukan? Ada banyak promo dan potongan harga juga lho di AlloFresh. Jadi, tunggu apalagi. Yuk buruan belanja cabai dan kebutuhan memasak lainnya di AlloFresh sekarang sebelum kehabisan!
