Kumpulan Resep Daging Slice Sederhana Dijamin Enak Dan Bikin Ketagihan

Resep daging slice bisa dengan mudah ditemui di internet. Daging slice adalah bagian dari daging sapi yang diiris dengan menggunakan mesin pengiris daging yang menghasilkan daging sapi yang lebih tipis daripada daging sapi pada umumnya. Umumnya, bagian daging yang digunakan untuk daging slice adalah rump, knuckle, flank, topside, chuck roll, dan strip loin. Bagian-bagian tersebut merupakan bagian dari daging sapi yang berkualitas dan memiliki bentuk yang bagus. Penasaran mau tahu apa saja resep daging slice sederhana yang pastinya enak dan bikin nagih? Simak terus penjelasannya disini ya.

Resep Daging Slice

1. Resep Daging Slice Yakiniku

Bahan-bahan:

1. 200 gr daging slice
2. 2 siung bawang putih, cincang kasar
3. ½ siung bawang bombay, potong-potong
4. 1 batang daun bawang
5. 2 ruas jahe, iris tipis
6. 1 buah tomat, potong-potong
7. ½ sdt lada bubuk
8. 2 sdm margarin
9. 1 sdm saus tiram dan kecap manis
10. Garam dan gula secukupnya
11. Air secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan wajan anti lengket atau teflon dengan margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi
2. Masukkan daging slice lalu tambahkan sedikit air
3. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk lalu aduk rata
4. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang
5. Tambahkan saus tiram dan juga kecam manis lalu aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap sempurna
6. Koreksi rasa
7. Daging slice yakiniku siap disajikan

2. Daging Slice Teriyaki

Bahan-bahan:

1. 400 gr daging slice
2. 1 siung bawang bombay
3. 3 siung bawang putih, cincang kasar
4. 3 siung bawang merah, cincang kasar
5. 1 sachet saus tiram instan
6. 1 sachet saus teriyaki instan
7. Gula, lada, dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi
2. Masukkan daging slice lalu tambahkan saus tiram, dan saus teriyaki kemudian aduk rata
3. Tambahkan gula, garam, dan lada kemudian tumis kembali
4. Tambahkan bawang bombay lalu masak sampai layu
5. Koreksi rasa
6. Daging slice teriyaki siap disajikan

3. Daging Slice Barbeque

Bahan-bahan:

1. 250 gr daging slice
2. 1 siung bawang bombay, potong-potong
3. 5 buah cabai rawit, potong serong
4. 5 sdm saus barbeque 
5. 1 sdm kecap asin
6. 2 siung bawang putih, cincang kasar

Cara membuat:

1. Siapkan daging slice kemudian marinasi menggunakan saus barbeque
2. Panaskan teflon lalu tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan marinasi daging slice lalu masak sampai berubah warna. Tambahkan sedikit air agar tekstur lebih empuk
3. Tambahkan cabai rawit dan bawang bombay. Masak sampai layu
4. Koreksi rasa
5. Daging slice barbeque siap disajikan

4. Daging Slice Lada Hitam

Bahan-bahan:

1. 150 gr daging slice
2. 1 buah paprika, potong-potong
3. 2 siung bawang putih, cincang kasar
4. 2 sdm saus tiram
5. 1 sdm kecap manis
6. 1 sdm kecap asin
7. 1 sdt lada hitam bubuk
8. 200 ml air

Cara membuat:

1. Panaskan teflon lalu tumis bawang putih kemudian tambahkan paprika. Tumis sampai sedikit layu
2. Masukkan daging slice lalu masak sampai berubah warna
3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada hitam bubuk lalu aduk rata
4. Tambahkan air lalu aduk  kembali. Masak sampai semua bumbu meresap sempurna
5. Koreksi rasa
6. Daging slice lada hitam siap disajikan

Baca juga: Resep Olahan Daging Sapi Anti Gagal, Dijamin Bikin Ketagihan

 

5. Daging Slice Enoki Roll

Bahan-bahan:

1. 100 gr daging slice
2. 1 bungkus jamur enoki
3. ½ sdm margarin
4. Daun bawang secukupnya

Bumbu marinasi:

1. 1 sdm kecap asin
2. 3 siung bawang putih, cincang kasar
3. 5 sdm saus teriyaki
4. Biji wijen secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah lalu campurkan bumbu marinasi dengan daging slice kemudian diamkan kurang lebih selama 10 menit
2. Ambil satu lembar daging slice, letakkan beberapa bagian jamur enoki di atasnya kemudian gulung
3. Panaskan teflon lalu beri sedikit margarin. Masak daging slide yang sudah diberi jamur enoki sampai matang
4. Beri taburan daun bawang pada saat disajikan 
5. Daging slice enoki roll siap disajikan

6. Daging Slice Bulgogi

Bahan-bahan:

1. 400 gr daging slice
2. Biji wijen dan margarin secukupnya

Bahan marinasi:

1. 1 siung bawang bombay, cincang halus
2. 4 siung bawang putih, cincang halus
3. 5 buah cabai rawit, potong serong
4. 5 sdm kecap asin
5. 2 sdm minyak wijen
6. 1 sdm saus tiram
7. 2 sdm gula
8. 1 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Siapkan wadah lalu campur semua bahan marinasi kemudian masukkan daging slice. Diamkan kurang lebih selama 1-2 jam di dalam kulkas
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis daging slice yang sudah dimarinasi sampai matang
3. Beri taburan biji wijen pada saat disajikan
4. Daging slice bulgogi siap disajikan

7. Tongseng Daging Slice

Bahan-bahan:

1. 250 gr daging slice
2. 2 lembar daun salam
3. 1 ruas lengkuas, geprek
4. 1 buah tomat, potong-potong
5. ½ buah kol

Bumbu halus:

1. 7 buah cabai rawit, potong-potong
2. 3 buah cabai merah besar, potong serong
3. 3 siung bawang merah
4. 1 siung bawang putih
5. 1 sdt kemiri bubuk
6. 1 sdt ketumbar
7. 1 bungkus santan instan
8. Garam, gula, kaldu jamur, dan merica secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan teflon lalu tumis semua bumbu halus, lengkuas, dan daun salam sampai harum
2. Tambahkan santan dan daging slice lalu aduk rata
3. Tambahkan kol dan juga tomat kemudian aduk kembali
4. Koreksi rasa
5. Tongseng daging slice siap disajikan

8. Gyudon

Bahan-bahan:

1. 250 gr daging slice
2. 1 siung bawang bombay, iris
3. 3 sdm kecap jepang
4. 2 sdm saus teriyaki
5. 2 sdm gula
6. Merica secukupnya
7. 3 sdm air

Cara membuat:

1. Siapkan wadah lalu campurkan saus teriyaki, merica, air, gula, dan kecap jepang lalu aduk rata
2. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sampai wangi kemudian masukkan daging slice 
3. Tambahkan saus yang sudah dibuat di awal lalu aduk kembali
4. Masak sampai saus mengental
5. Koreksi rasa
6. Gyudon siap disajikan

Baca juga: Tanpa Presto, Ini Dia Cara Merebus Daging Biar Cepat Empuk

Itu dia tadi delapan resep daging slice sederhana dijamin enak dan bikin ketagihan yang bisa kamu coba di rumah. Memasak daging slice bisa dilakukan bersama dengan anggota keluarga di akhir pekan. Semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep daging slice bisa kamu beli di pasar atau supermarket namun buat kamu yang tidak mempunyai cukup waktu untuk belanja semua bahannya di supermarket, kamu bisa membelinya di AlloFresh. Selain daging dan aneka sayuran segar, kamu juga bisa berbelanja kebutuhan harian lainnya di AlloFresh seperti teh, gula, kopi, dan masih banyak lagi yang lainnya. Cara belanjanya mudah, download aplikasi AlloFresh di hp kamu lalu pilih barang yang ingin kamu beli kemudian lakukan pembayaran selanjutnya tinggal tunggu barangnya sampai di rumah. Mudah dan praktis bukan. Belanja di AlloFresh juga banyak promo dan potongan harganya juga lho. Jadi, tunggu apalagi. Yuk buruan belanja bahan-bahan untuk buat resep daging slice di AlloFresh sekarang sebelum kehabisan!