Olahan mie instan adalah salah satu menu sederhana yang banyak digemari oleh banyak orang dari anak-anak sampai orang dewasa. Tidak hanya harganya yang murah, aneka pilihan rasa mie instan yang tersedia pun tidak membuat bosan. Ada banyak kreasi dari olahan mie instan yang bisa dibuat. Olahan mie instan, tidak hanya dapat dijadikan menu makanan besar tetapi juga dapat dijadikan cemilan yang lezat. Mengolah mie instan tidak hanya bisa dilakukan dengan cara direbus atau digoreng saja. Mau tahu apa saja olahan mie instan yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah? Yuk, simak terus penjelasannya disini ya.
Olahan Mie Instan
1. Omelet Mie
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 3 butir telur
- 150 gr dada ayam potong kecil (bisa diganti sosis atau kornet)
- Sawi dan wortel secukupnya, potong kecil
- 3 siung bawang putih
- Minyak goreng secukupnya
- Bumbu mie instan
Cara membuat:
- Panaskan wajan kemudian tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan dada ayam, wortel, sawi, dan bumbu mie instan. Masak semua bahan sampai matang lalu sisihkan
- Didihkan air lalu rebus mie instan, jika sudah tiriskan
- Siapkan wadah kemudian campur mie instan yang sudah direbus dengan tumisan dada ayam lalu tambahkan 3 butir telur
- Aduk rata sampai semuanya menyatu
- Panaskan minyak kemudian goreng adonan dengan api kecil hingga matang (angan lupa dibalik)
- Sajikan omelet mie dengan saus sambal
- Omelet mie siap disajikan
2. Bakwan Mie
Bahan-bahan:
- 3 bungkus mie instan
- 150 gr kol, iris tipis
- 1 buah wortel, iris kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 250 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- Lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Garam dan air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 buah kemiri
Cara membuat:
- Didihkan air lalu rebus mie instan sampai kenyal kemudian tiriskan
- Siapkan bumbu halus kemudian haluskan menggunakan blender atau ulekan
- Siapkan wadah kemudian campurkan wortel, daun bawang, mie instan, tepung terigu, lada, kaldu bubuk, bumbu halus, dan garam lalu aduk rata
- Tambahkan telur dan masukkan air sedikit demi sedikit kemudian aduk rata
- Panaskan minyak kemudian goreng adonan bakwan mie dengan api kecil sampai matang (jangan lupa dibolak balik)
- Lakukan sampai semua adonan habis
- Bakwan mie siap disajikan dengan saus sambal
Baca juga: Rekomendasi Merek Mie Instan Yang Aman Untuk Ibu Hamil Konsumsi
3. Sosis Gulung Mie
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan
- 6 buah sosis sapi, potong menjadi dua bagian
- 1 butir telur ayam
- 1 bungkus penyedap rasa sapi
Cara membuat:
- Didihkan air kemudian rebus mie instan sampai matang lalu tiriskan
- Siapkan wadah kemudian campurkan mie instan dengan bumbu penyedap dan juga telur kemudian aduk rata
- Ambil satu potong sosis kemudian lilitkan dengan mie. lakukan sampai semua sosis habis
- Panaskan minyak lalu goreng sosis yang sudah dililit mie sampai matang. Jika sudah matang angkat lalu tiriskan
- Sosis gulung mie siap disajikan dengan saus sambal
4. Mie Instan Ramen
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- 1 sdt krimer
Pelengkap:
- Sayur pakcoy atau sawi hijau secukupnya
- Daging sapi sesuai selera
- 1 butir telur ayam
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air kemudian rebus mie sampai matang
- Siapkan wadah lalu campur bumbu mie instan dan krimer dengan air panas
- Masukkan mie instan yang sudah matang ke dalam wadah
- Siapkan telur kemudian rebus sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Kupas telur dan bagi menjadi dua bagian. Letakkan telur sebagai topping
- Rebus pula sayuran dan daging sampai matang
- Mie instan ramen siap disajikan
5. Mie Instan Kuah Susu
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- 200 ml susu full cream
- 2 sdm kornet sapi
- Bawang bombay
- Margarin dan keju parut secukupnya
- 1 buah telur
Cara membuat:
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay sampai layu kemudian tambahkan kornet. Matang sampai matang lalu sisihkan
- Didihkan air lalu rebus mie dan tambahkan telur. Masak sampai keduanya matang lalu tiriskan
- Rebus susu lalu masak sampai mendidih di bagian pinggirnya
- Masukkan mie dan juga bumbunya ke dalam susu lalu aduk rata
- Siapkan mangkuk saji kemudian tata mie di atasnya. Jangan lupa tambahkan topping telur, keju, dan kornet
- Mie instan kuah susu siap disajikan
Baca juga: Pecinta Mie wajib Tahu, Berikut Daftar Kalori Yang Terdapat Pada Mie Instan
6. Mie Instan Chili Oil
Bahan-bahan:
- 2 bungkus mie instan goreng dan bumbunya
- 1 sdm bubuk cabai kasar
- 1 batang daun bawang
- ½ sdt minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak panas
- 1 sdt gula pasir
Pelengkap:
- 1 butir telur
- 75 gr ayam cincang
- 1 lembar kol, potong
- 5 buah bakso ikan
- 350 ml air
- ¼ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 1 sdt merica
- Bawang goreng secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air kemudian masukkan 1 buah bumbu mie, 1 minyak bawang, dan ayam cincang. Rebus sampai ayam matang. Jika ayam sudah matang sisihkan
- Tambahkan kol, telur, dan bakso ikan. Rebus telur sampai setengah matang lalu sisihkan
- Tambahkan garam, gula, dan merica lalu aduk rata. Masak dengan api kecil
- Siapkan daun bawang kemudian iris halus lalu pindahkan ke dalam mangkuk
- Masukkan bumbu cabai dan minyak yang sudah panas kemudian aduk rata
- Tambahkan bumbu mie, gula pasir, kecap asin, minyak wijen, minyak bawang, dan sambal mie lalu aduk rata kemudian sisihkan
- Rebus mie sampai matang lalu masukkan ke dalam mangkuk berisi bumbu kemudian aduk rata
- Tambahkan topping ayam, telur, bakso ikan, daun bawang, dan juga bawang goreng
- Mie instan chili oil siap disajikan
7. Mie Instan Dog-Dog
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan rasa ayam bawang
- ½ buah tomat
- Caisim secukupnya
- 2 butir telur
- Kecap manis secukupnya
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat:
- Didihkan air kemudian rebus mie sampai matang lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan telur dan tunggu agak matang lalu orak arik
- Masukkan sayuran, air, mie, bumbu mie, dan kecap secukupnya. Aduk rata kemudian koreksi rasa. Bila dirasa kurang, tambahkan gula dan garam
- Mie instan dog-dog siap disajikan
Nah, itu dia tadi 7 inspirasi olahan mie instan yang enak dan mudah dibuat. Selain bahan yang digunakan di atas, kamu bisa menambahkan bahan lainnya sesuai dengan selera. Buat kamu yang ingin langsung mencoba olahan mie instan di atas, kamu bisa berbelanja aneka mie instan di AlloFresh. Di AlloFresh tersedia berbagai merk mie instan seperti Indomie, Gaga, Sarimi, Mie Sedap, dan Mie Sukses. Selain mie instan, kamu juga bisa berbelanja bahan pelengkap lainnya untuk membuat olahan mie instan seperti misalnya telur, sosis, dan bakso. Cara belanjanya mudah, cukup download aplikasi AlloFresh di hp kamu lalu kamu sudah bisa berbelanja dai rumah. Jadi, tunggu apalagi. Yuk, belanja mie instan di AlloFresh sekarang!