Sudah tau belum, sekarang camilan untuk diet tidak hanya buah dan sayur aja lho. Ada banyak jenis camilan untuk diet lainnya misalnya saja kacang-kacangan, yogurt, oatmeal, roti gandum, dan juga telur rebus. Camilan untuk diet dapat membantu untuk mempertahankan energi di dalam tubuh, tidak mudah mengantuk, menjaga metabolisme tubuh dan gula darah saat diet namun, camilan untuk diet haruslah yang padat nutrisi dan tetap rendah kalori. Saat sedang dalam proses menurunkan berat badan, para wanita dianjurkan untuk mengkonsumsi 1.100-1.600 kalori perhari, sedangkan pria dianjurkan mengkonsumsi 1.500-2.000 kalori perhari.
Membuat Camilan Sehat Untuk Diet
Camilan sehat untuk diet tidak boleh asal pilih, pilihlah jenis makanan atau minuman yang dapat memuaskan rasa lapar dan memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Hindari memilih camilan yang terlalu tinggi kandungan garam maupun gulanya karena kedua jenis bahan tersebut kurang baik untuk kesehatan. Hindari juga jenis-jenis camilan yang digoreng. Agar program diet sehat yang sedang dijalani berjalan lancar, yuk kita buat sendiri camilan sehat untuk diet yang enak, lezat tapi tetap baik untuk kesehatan. Berikut contoh pilihan menu camilan sehat untuk diet yang bisa dibuat dirumah.
1. Oatmeal jar
Bahan-bahan:
- 2 sdm susu bubuk low fat
- 4 sdm oatmeal
- Air panas
- Walnut
- Almond
Cara membuat:
- Siapkan 1 buah jar atau gelas
- Masukkan oatmeal dan susu bubuk low fat ke dalam jar kemudian tuang air panas dan aduk rata
- Tambahkan walnut dan almond di atasnya
Baca juga: 3 Cara Merebus Telur dan Tips Agar Makin Sedap Disantap
2. Egg pie
Bahan-bahan:
- 3 buah kentang (bahan kulit pie)
- 1 butir telur
- Cabe
- Sawi
- Garam
- Lada
- Bubuk bawang putih
Cara membuat:
- Cuci bersih kentang dan sawi
- Iris sawi dan cabe sesuai selera
- Panaskan air, rebus kentang 7-10 menit dan sawi sampai matang
- Setelah matang, sisihkan bagian tengan kentang kemudian isi dengan bahan isian. Bahan isian terdiri dari sawi, telur, cabe, garam, lada dan bubuk bawang putih yang sudah dicampur
- Panggang kentang yang sudah diisi di atas teflon sampai matang dan bagian bawah kentang kecoklatan
3. Banana pancake
Bahan-bahan:
- 2 buah pisang, hancurkan
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml susu UHT
- ½ sdt baking soda
- 1 butir telur
- Gula secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan tepung terigu, campur bersama dengan susu UHT aduk rata sampai menjadi adonan
- Masukkan pisang yang sudah dihancurkan, telur, baking soda, dan gula
- Siapkan wajan anti lengket dan panaskan
- Tuang satu sendok sayur adonan diatas wajan dan masak hingga mengembang
- Lakukan sampai adonan habis
- Tambahkan topping sesuai selera
4. Sup kacang merah
Bahan-bahan:
- 1 buah kentang
- 500 gram kacang merah
- 1 buah wortel
- 2 rolade
- Air kaldu
Bumbu halus:
- ¼ pala
- 1 ruas jahe
- 6 siung bawang putih
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua sayur dan potong sesuai selera
- Siapkan air kaldu dan panaskan
- Masukkan kacang ke dalam air kaldu kemudian masak
- Masukkan bumbu halus, irisan kentang, dan wortel kemudian masak hingga kacang empuk
Baca juga: Rekomendasi Menu Diet DEBM Seminggu untuk Kamu Coba
5. Baked egg avocado
Bahan-bahan:
- 1 buah alpukat
- 1 butir telur ayam
- Merica bubuk secukupnya
- Oregano secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan alpukat kemudian potong menjadi dua bagian dan buang bijinya
- Masukkan telur ke dalam cekungan alpukat
- Siapkan oven, masukkan alpukat ke dalam oven dan panggang 15-20 menit
- Tambahkan merica bubuk dan oregano di atasnya
6. Klepon ubi
Bahan-bahan:
- 100 gram ubi
- 10 gram gula merah
- 2 sdm tepung tapioka
- 1 sdm air
- Parutan kelapa secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan kukusan kemudian panaskan
- Kukus ubi hingga empuk
- Haluskan ubi dan campur dengan tepung tapioka
- Tambahkan air kemudian uleni sampai kalis dan rata
- Bagi adonan menjadi 11 bagian dengan berat masing-masing 10-12 gram
- Bentuk bulat kemudian isi dengan gula merah
- Panaskan air hingga mendidih kemudian rebus adonan
- Jika sudah mengapung angkat
- Tambahkan taburan kelapa di atasnya
7. Sawi isi ayam
Bahan-bahan:
- 300 gram dada ayam
- Sawi putih secukupnya
- 1 buah wortel
- Daun bawang secukupnya
- Lada secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam non msg secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih sayuran
- Siram sawi putih dengan air panas kemudian sisihkan
- Siapkan chopper, haluskan dada ayam, wortel dan daun bawang
- Pindahkan adonan ke wadah kemudian tambahkan garam, lada, dan kaldu ayam non msg
- Ambil 1 lembar sawi putih kemudian tambahkan adonan yang sudah dibuat di atasnya
- Lipat-lipat sawi yang sudah diisi adonan
- Siapkan kukusan, kemudian kukus sampai matang
8. Rolade tahu ayam
Bahan-bahan:
- 50 gram dada ayam halus
- 10 gram wortel
- 1 buah tahu putih
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih sayuran
- Siapkan tahu, kemudian hancurkan dan campur dengan dada ayam halus hingga rata
- Masukkan kaldu jamur dan garam kemudian aduk
- Iris wortel dan cincang bawang putih kemudian campur dengan adonan dada ayam dan tahu tadi
- Untuk kulit roladenya, dadar telur tanpa minyak dan buat setipis mungkin
- Jika kulit sudah matang, isi dengan adonan kemudian gulung
- Siapkan kukusan, kukus adonan kurang lebih selama 20 menit
- Jika sudah matang, angkat kemudian potong dan grill lagi tanpa minyak
9. Roti keju brokoli
Bahan-bahan:
- 3 buah brokoli ukuran besar
- 150 gram keju mozarella
- 1 butir telur
- 4 sdm keju parmesan bubuk
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt cabe bubuk
- ½ sdt oregano kering
Cara membuat:
- Cuci bersih brokoli kemudian iris dan pisahkan kepala bunga brokoli dengan batangnya
- Siapkan kukusan, kemudian kukus kepala bunga brokoli selama 1 menit
- Panaskan oven hingga 200 derajat
- Siapkan loyang dan lapisi dengan kertas roti
- Angkat kepala bunga brokoli dan masukkan ke wadah lalu tambahkan telur, parmesan bubuk, mozarella, dan bawang putih cincang. Aduk hingga rata
- Tambahkan juga oregano, lada bubuk, garam, dan cabe bubuk kemudian aduk lagi
- Pindahkan adonan ke loyang dan bentuk menjadi kerak bundar yang tipis
- Panggang hingga keemasan dan kering kurang lebih selama 20 menit
- Angkat lalu taburi dengan sisa keju mozarella kemudian panggang kembali hingga keju meleleh dan renyah kurang lebih 5 menit
Nah, itu dia lima contoh camilan untuk diet yang bisa dibuat sendiri di rumah. Mudah sekali bukan. Jadi, jangan malas untuk membuat camilan untuk diet yang sehat ya. Jangan lupa untuk selalu memilih bahan yang fresh saat memasak camilan untuk diet. Untuk mendapatkan bahan yang fresh, aku biasanya belanja di aplikasi AlloFresh. Dijamin fresh deh bahan-bahannya. Yuk, buruan download aplikasi AlloFresh sekarang!
