Ini Dia, Resep Spaghetti Carbonara Yang Creamy Dan Yummy

Resep spaghetti carbonara pada umumnya mudah. Pasta dengan saus creamy dari campuran susu, keju, dan kocokan telur ini memiliki rasa gurih manis yang nikmat dan menjadi kegemaran keluarga karena tidak hanya bisa dinikmati oleh orang dewasa tetapi juga bisa dinikmati oleh anak-anak. Selain spaghetti, ada beberapa jenis pasta lain yang juga bisa digunakan seperti fettuccine, penne, fusilli dan lain-lain. Cara pembuatan spaghetti carbonara ini juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Kamu juga bisa menambahkan sosis, smoke beef, udang, untuk menambah rasa pada resep spaghetti carbonara yang kamu buat agar lebih lezat dan juga nikmat. Udah ga sabar? Yuk, langsung aja, Ini dia resep spaghetti carbonara yang creamy, yummy dan bikin nagih.

Resep Spaghetti Carbonara

1. Resep Spaghetti Carbonara Sederhana

Bahan-bahan:

1. 1 pack spaghetti
2. 200 ml susu cair
3. ½ sdt maizena
4. ½ batang keju cheddar parut
5. 3 lembar smoke beef atau sosis
6. 1 sdm mentega atau margarin
7. 2 siung bawang putih, haluskan
8. ½ buah bawang bombay, cincang halus
9. ½ sdt lada hitam
10. ½ sdt garam
11. Oregano secukupnya
12. 1 sdm minyak goreng
13. 1 butir telur

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
2. Panaskan air kemudian beri sedikit garam dan juga minyak lalu rebus spaghetti sampai al dente kurang lebih selama 15 menit
3. Panaskan mentega atau margarin kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi lalu masukkan smoke beef dan aduk rata
4. Tuang susu cair dan keju kemudian aduk lagi. Tambahkan garam, lada, peterseli, oregano lalu aduk kembali
5. Koreksi rasa
6. Masukkan spaghetti kemudian aduk rata
7. Tambahkan larutan maizena lalu aduk
8. Terakhir, kocok telur dan campurkan dengan sedikit susu cair. Masukkan kocokan telur telur kemudian aduk rata. Jangan biarkan telur terlalu matang
9. Spaghetti carbonara sederhana siap disajikan

2. Resep Spaghetti Carbonara Sehat

Bahan-bahan:

1. 120 gr spaghetti yang sudah direbus
2. 120 gr tuna fillet
3. 1 ikat bayam yang sudah diblender
4. 2 siung bawang putih geprek
5. 200 ml susu rendah lemak
6. ½ buah bawang bombay iris tipis
7. Garam dan merica secukupnya
8. 2 sdm saus tiram
9. Oregano secukupnya
10. 50 gr keju parut
11. ½ jeruk nipis
12. 1 sdm protein powder

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
2. Beri sedikit perasan jeruk nipis pada tuna fillet agar tidak bau amis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih kemudian potong kecil dan cincang
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
4. Masukkan tuna cincang kemudian aduk dan masak sampai berubah warna
5. Masukkan bayam yang sudah diblender kemudian aduk kembali
6. tambahkan saus tiram, garam, merica lalu aduk. Tambahkan susu kemudian aduk kembali. Tambahkan juga oregano, keju parut dan protein powder
7. aduk sampai rata kemudian koreksi rasa
8. Masukkan pasta lalu aduk sebentar saja
9. Spaghetti carbonara sehat siap disajikan

Baca juga: Inspirasi Resep Lasagna Mudah untuk Dicoba di Rumah

3. Resep Spaghetti Carbonara Jamur Dan Sosis

Bahan-bahan:

1. 200 gr spaghetti
2. 300 ml air
3. 300 ml susu plain
4. ½ sdt garam
5. ½ sdt gula

Saus:

1. 3 butir kuning telur
2. 300 gr keju (parmesan)
3. 1 sdt blackpaper
4. Gula dan garam secukupnya

Bahan pelengkap:

1. Jamur (champignon)
2. Sosis
3. 3 sdm minyak goreng
4. ½ buah bawang bombay

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
2. Siapkan wadah kemudian campurkan semua bahan saus lalu aduk rata
3. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, jamur, sosis sampai harum. Tambahkan garam secukupnya
4. Tuang tumisan ke dalam wadah saus kemudian aduk rata
5. Masih dengan wajan yang sama, panaskan susu dan juga air lalu masukkan spaghetti. Tambahkan gula dan juga garam kemudian masak sampai spaghetti lembut dan cairan meresap
6. Koreksi rasa
7. Tuang spaghetti ke dalam wadah yang berisi saus kemudian aduk rata
8. Spaghetti carbonara jamur dan sosis siap disajikan

4. Resep Spaghetti Carbonara With Garlic Prawn

Bahan garlic prawn:

1. 10 ekor udang, kupas lalu sisakan ekornya
2. 1 sdm butter
3. 1 sdm garlic powder
4. Garam dan lada secukupnya 

Bumbui udang menggunakan garam, lada, dan garlic powder kemudian tumis dengan butter sampai udang matang lalu angkat dan sisihkan

Bahan spaghetti:

1. 1 pack spaghetti
2. 2 sdm butter
3. 1 buah bawang bombay, cincang halus
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. 1 buah sosis ukuran besar, iris tipis
6. 10 buah jamur kancing, iris tipis
7. 1 sdm terigu
8. 1 sdt oregano
9. 450 ml susu cair
10. 100 gr keju cheddar parut
11. 1 butir kuning telur
12. Garam, lada, dan penyedap jamur secukupnya
13. Olive oil secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
2. Panaskan air kemudian rebus spaghetti lalu beri garam secukupnya dan juga olive oil pada air rebusan agar spaghetti tidak lengket. Masak sampai spaghetti al dente lalu angkat kemudian siram dengan air dingin. Tiriskan
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan butter sampai harum. Tambahkan sosis dan jamur lalu aduk rata. Tambahkan terigu dan oregano lalu aduk lagi. Tuang susu cair kemudian tambahkan juga keju, garam, lada, dan penyedap. Jangan lupa aduk kembali. Masukkan spaghetti dan kuning telur kemudian masak sampai mengental
4. Koreksi rasa
5. Penyajian: tata spaghetti pada piring saji kemudian letakkan garlic prawn di atasnya dan jangan lupa beri taburan bubuk parsley kering, keju parmesan dan juga oregano
6. Spaghetti carbonara with garlic prawn siap disajikan

5. Resep Spaghetti Carbonara Smoke Beef Creamy

Bahan-bahan:

1. 1 pack spaghetti
2. 4 slice smoke beef, potong-potong
3. 2 siung bawang putih cincang
4. 1 buah bawang bombay, cincang kasar
5. 1 sdm terigu
6. 500 ml susu cair uht
7. 100 gr keju cheddar
8. 1 genggam keju parmesan
9. Oregano secukupnya
10. 1 sdm parsley cincang
11. Garam dan lada bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
2. Panaskan air lalu rebus spaghetti, jangan lupa tambahkan sedikit minyak dan juga garam. Masak sampai spaghetti al dente. Angkat kemudian siram menggunakan air dingin lalu tiriskan
3. Panaskan butter kemudian tumis bawang bombay dan juga bawang putih sampai harum
4. Tambahkan potongan smoke beef, lada bubuk, garam, oregano, dan terigu. Masak menggunakan api yang kecil
5. Tambahkan susu kemudian masukkan spaghetti, keju cheddar dan juga parmesan lalu aduk rata. Masak sampai mengental
6. Koreksi rasa
7. Sajikan dengan keju parmesan di atasnya dan juga parsley 
8. Spaghetti carbonara smoke beef creamy siap disajikan

Baca juga: Ratatouille Resep: Bahan, Resep, dan Cara Memasaknya

Itu dia tadi 5 resep spaghetti carbonara yang creamy, yummy dan bikin ketagihan. Kamu bisa mencobanya di rumah, selamat mencoba dan semoga berhasil. Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang berkualitas pada saat memasak. Kamu bisa dengan mudah menemukan bahan yang fresh dan berkualitas di AlloFresh. Di aplikasi AlloFresh, kamu bisa berbelanja apa saja mulai dari kebutuhan dapur, kebutuhan harian sampai kebutuhan bulanan. Dijamin semua sayur, buah, ikan, daging, udang, ayam sampai bumbu masakan fresh setiap harinya. Tunggu apalagi, ayo download aplikasi AlloFresh sekarang!