Resep nasi goreng sederhana sangat mudah. Kamu cukup menyiapkan bumbu dasar seperti bawang merah, bawang putih, dan juga cabai. Nasi goreng paling mudah dipadukan dengan aneka bahan makanan seperti daging, ayam, udang sampai telur. Resep nasi goreng sederhana menjadi salah satu solusi yang paling pas jika kamu ingin menyantap menu yang praktis dan anti ribet. Tidak hanya praktis, resep nasi goreng sederhana dengan menggunakan sedikit bahan pun juga bisa menggugah selera jika diolah dengan tepat. Untuk membuat resep nasi goreng sederhana selain diperlukan bumbu dasar yang tidak kalah penting yaitu nasinya. Nasi yang digunakan bisa berupa nasi sisa atau nasi dingin. Hal ini dimaksudkan agar tekstur nasi goreng tidak lembek. Tekstur nasi goreng yang lembek biasanya dikarenakan penggunaan nasi yang masih hangat pada saat memasak. Berikut beberapa resep nasi goreng sederhana yang pastinya lezat dan menggugah selera.
Resep Nasi Goreng Sederhana
1. Resep Nasi Goreng Pedas
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1 buah bawang bombay, rajang
- 3 sdm margarin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- Cabai rawit sesuai selera
- Garam dan lada secukupnya
- 1 sdt penyedap rasa
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
- Siapkan wajan kemudian masukkan margarin
- Masukkan bawang bombay dan bumbu halus kemudian tumis sampai harum
- Tambahkan minyak ikan, minyak wijen, saus tomat, saus sambal, kecap manis, dan saus tiram
- Masukkan nasi kemudian aduk rasa
- Koreksi rasa
- Nasi goreng pedas siap disajikan
2. Nasi Goreng Terasi
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Cabai merah
- Bawang merah
- Bawang putih
- Terasi bakar
- Garam, gula, merica secukupnya
- Kecap manis dan saus tiram secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
- Siapkan blender kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi bakar
- Panaskan minyak kemudian tumis semua bumbu halus sampai harum
- Masukkan nasi kemudian tambahkan gula, garam, merica, kecap manis dan juga saus tiram. Aduk rata
- Koreksi rasa
- Nasi goreng terasi siap disajikan
3. Resep Nasi Goreng Kencur
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 siung bawang merah, iris halus
- 2 buah cabai rawit, iris
- 2 cm kencur
- ½ bungkus sambal terasi sachet
- Garam dan penyedap sesuai selera
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
- Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai dan kencur kemudian haluskan menggunakan blender
- Siapkan wajan kemudian panaskan minyak. Tumis sambal terasi sachet dan juga bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan nasi kemudian beri garam dan penyedap rasa secukupnya
- Koreksi rasa
- Nasi goreng kencur siap disajikan
4. Resep Nasi Goreng Daun Jeruk
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 6 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 3 sdm margarin
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 25 gr cabai rawit hijau
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
- Panaskan wajan kemudian masukkan margarin lalu tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan daun jeruk kemudian tumis kembali sampai layu dan wangi
- Masukkan nasi , kecap asin, garam, kaldu jamur, merica. Aduk rata dan masak menggunakan api besar agar bumbu meresap
- Tambahkan daun bawang kemudian aduk rata
- Koreksi rasa
- Nasi goreng daun jeruk siap disajikan
Baca juga: 4 Resep Nasi Kuning Rice Cooker dan Lauk Pelengkapnya
5. Resep Nasi Goreng Kari
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 4 sdm bubuk kari
- 1 batang daun bawang
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum
- Tambahkan bubuk kari
- Masukkan nasi, garam, dan kaldu secukupnya kemudian aduk rata
- Tambahkan daun bawang lalu aduk kembali
- Koreksi rasa
- Nasi goreng kari siap disajikan
6. Resep Nasi Goreng Jawa
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- ½ sdt gula
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap asin
- 4 sdm kecap manis
- Daun bawang
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
- Siapkan bawang merah dan bawang putih kemudian iris tipis lalu tumis sampai harum
- Tambahkan air sedikit agar matang sempurna
- Tambahkan lada bubuk dan garam lalu aduk rata
- Tambahkan kecap manis dan kecap asin kemudian aduk kembali
- Masak hingga air sedikit mengering
- Tambahkan daun bawang dan cabai
- Koreksi rasa
- Nasi goreng jawa siap disajikan
7. Resep Nasi Goreng Udang
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- 1 butir telur
- 100 gr udang (goreng bumbu garam)
- 1 batang daun bawang
- Minyak secukupnya
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- Kecap asin dan kecap manis secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum (kecuali kecap manis dan kecap asin) setelah itu masak telur orak arik. Setelah telur matang, masukkan udang kemudian aduk rata
- Tambahkan daun bawang yang sudah dicincang halus lalu aduk lagi
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata
- Koreksi rasa
- nasi goreng udang siap disajikan
8. Resep Nasi Goreng Udang Rebon
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Udang rebon secukupnya
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- Garam dan kecap secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
- Siapkan blender kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai
- Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan nasi
- Tambahkan garam, kecap, dan udang rebon lalu aduk kembali
- Koreksi rasa
- Nasi goreng udang rebon siap disajikan
Baca juga:Tiga Resep Varian Nasi Kebuli Yang Wajib Dicoba Di Rumah
9. Resep Nasi Goreng Kambing
Bahan-bahan:
- Nasi putih
- Daging kambing yang sudah matang secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit
- 1 sdt bumbu kari atau gulai
- 1 batang serai geprek
- Kecap manis, kecap asin, minyak wijen, dan penyedap secukupnya
- Minyak secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan kemudian tiriskan
- Siapkan blender lalu haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih
- Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan daging kambing dan bumbu lainnya. Aduk rata hingga daging berubah warna
- Masukkan nasi kemudian masak sampai nasi tercampur rata
- Koreksi rasa
- Nasi goreng kambing siap disajikan
Nah, itu dia tadi 9 resep nasi goreng sederhana penggugah selera yang mudah banget untuk dibuat di rumah. Agar rasa masakan selalu enak dan juga lezat, jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang fresh pada saat memasak seperti udang, daging kambing, sayuran, dan bumbu masak. Kamu bisa mendapatkan bahan masakan yang fresh dan berkualitas setiap harinya di AlloFresh. Kamu bisa berbelanja apa saja mulai dari kebutuhan dapur sampai kebutuhan bulanan di AlloFresh. Tunggu apalagi, buruan download aplikasi AlloFresh sekarang juga!
